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2018年3月15日國際消費者權(quán)益日，谷連天發(fā)起“共筑誠信 見證品質(zhì)”的廚房開放活動，石家莊十余位知名自媒體人走進谷連天懷特店的后廚，進行監(jiān)督和檢查，更直觀地感受谷連天的食品安全。
上午10點，參加活動的自媒體人準時到達谷連天懷特店，在工作人員的帶領(lǐng)下，參觀了懷特店的前廳及后廚。
△谷連天懷特店
△工作人員帶媒體人參觀
媒體代表佩戴好統(tǒng)一的口罩和帽子，進入后廚，地面一塵不染，所有物品整理擺放，按照常溫、冷藏、冷凍分別保存。冷凍柜內(nèi)碼放著肉制品，冷藏室放著蔬菜。走進后廚，參觀后廚......了解廚房人員食品制作的操作流程，當自媒體人看到谷連天完備的廚房設(shè)施、規(guī)范的工作流程和干凈整潔的工作環(huán)境時都紛紛點頭稱贊。
△佩戴好一次性口罩、帽子進入后廚
△八寶粥專鍋現(xiàn)熬
△手工包包子
“包子大家經(jīng)常吃，都很熟悉，但是谷連天的包子每個步驟怎么做都有嚴格的參考數(shù)值，搟好的面皮和包好的餡料都要一一過秤，面皮多重、餡料多重，都精確到克。”谷連天負責人的話讓大家感慨萬分，原來自己吃的每一個包子都這么講究。
“以前總認為飯店的廚房肯定不如自己家里的干凈，沒想到飯店冰箱內(nèi)肉類都是不允許和蔬菜一起存放的，比我們家里都講究。飯店的衛(wèi)生也能讓人放心。”一位自媒體人表示。
△稱重，精確到克
△菜品分類冷藏
△毛巾消毒
△品牌調(diào)料
餐廳后廚的整潔一直是消費者關(guān)心的問題，是企業(yè)對食品安全重視程度的一種體現(xiàn)，邀請參觀餐廳后廚旨在讓媒體以及消費者更直觀正面的了解谷連天對于食品安全的堅持和嚴格。
谷連天作為從石家莊走出去的餐飲連鎖企業(yè)，始終堅持以平民價格為大眾提供營養(yǎng)均衡、安全放心的餐品，致力于打造“消費者最值得信賴的第二廚房”。
在“3·15”國際消費者權(quán)益日之際，谷連天八寶粥發(fā)出誠信宣言：做良心企業(yè)，讓百姓消費更放心是谷連天始終秉承的理念。食品安全關(guān)系著消費者的健康，是道德工程、是良心產(chǎn)業(yè)。
△到場自媒體人合影
責任成就安全，匠心鑄造美味
誠信不止315, 放心更在365
谷連天，一直在路上
